Wir laden Sie herzlich ein, bei uns zu verweilen. Genießen Sie im Restaurant, wo Gottfried Bachler die traditionelle österreichische Küche weiterdenkt. Das ihr Typische kommt nicht zuletzt von den bevorzugten Qualitätsprodukten aus der Region. Schließen Sie durch Ingrid Bachler Bekanntschaft mit ausgewählten Weinen aus Österreich und dem Rest der Welt. Im Weinkeller oder an der Wirtshaustheke. Nehmen Sie Ausgesuchtes aus Vinothek und Feinkostladen gleich nachhause mit. Oder lassen Sie unser Cateringservice zu Ihnen kommen.
Bewertungen und Auszeichnungen:
Tourismus Award des Landes Kärnten für Kultur
1 Haube, 14 Punkte im Gault Millau:
„Umsorgt von der Chefin des Hauses und ihrem in der Küche brillierendem
Mann fühlten wir uns hier schnell so behaglich, dass wir am liebsten
eingezogen wären… „
87 von 100 Punkten im Falstaff VIP Gourmet Guide: „Regionale Küche, eine Vinothek - alles Top-Qualität“
76 Punkte und 2 Sterne, 2 Weinflaschen und 1 Schnapsflasche im À la Carte:
„Der Bachler ist traditionell der kulinarische Treffpunkt der Region. …“
Wo
isst Österreich vergab ein Herz für Gastfreundlichkeit, eine Lippe für
hervorragende Küche, 3 Weingläser für besondere Weinauswahl und ein
Stück Käse als Auszeichnung für das Käsesortiment.
2003 Gottfried Bachler, Käsesommelier des Jahres (von AMA Austria & Falstaff
Magazin)
Kärntens Bierlokal 2008 in Conrad Seidls Bierguide
Bierkrone der Brauunion 2007
Kärntner Wirtshauskultur Landessieger in dem Bereichen „Restaurant“ und „Weinkultur“ 2006
Der Bertelsmannführer wählte Ingrid Bachler 2006 zur österreichischen Sommeliere des Jahres
Weinakademikerin; Lektorin an der Österreichischen Weinakademie (www.weinakademie.at)
Genusswirt der Genussregionen Österreich – Verpflichtet dem Kulinarischen Erbe (www.kulinarisches-erbe.at ) zur Förderung des regionaltypischen Angebots und authentischer, kulinarischer Vielfalt und Esskultur
